Solución de sistema de cadena de frío

Congelador en espiral de baja tensión de un cilindro

El congelador en espiral de baja tensión de un cilindro que fabrica Square Technology se utiliza para el congelamiento rápido individual de alimentos en pequeñas piezas o granulados. Sin embargo, este sistema de congelación a gran escala también es apto para la congelación rápida individual de alimentos congelados grandes, como comidas preparadas, pollos enteros, pescado entero, y otros. Al congelador en espiral de baja tensión se le puede ajustar la altura de entrada y la posición de salida para que se adapte a las líneas del cliente, y también se puede proporcionar con los transportadores correspondientes.

Notas: Los parámetros anteriormente mencionados están establecidos en base al congelamiento de 7000kg trozos de pollo por hora. Estos parámetros pueden cambiar según los diferentes productos y requerimientos de congelamiento.

• El congelador en espiral cuenta con un evaporador sanitario de alta eficiencia, que utiliza el último método de suministro de líquido, lo cual hace que la eficiencia del intercambio térmico sea un 20% más alta que la de los congeladores tradicionales.
• El congelador en espiral está diseñado con un ducto de aire circular liso y simétrico que mejora el resultado del intercambio de calor.
• El congelador en espiral cuenta con una banda de malla de acero inoxidable de grado alimenticio y una correa modular plástica que se utiliza según los requerimientos de los diversos productos.
• Este dispositivo de congelamiento está equipado con un sistema de control central inteligente, detección automática y dispositivo de alarma por luz, que lo hace fácil de operar y de mantener.

• Podemos diseñar y fabricar productos personalizados según las distintas condiciones de los alimentos congelados y los requerimientos del cliente.
• La capacidad de producción se puede seleccionar en un rango de 200 kg/h a 10000 kg/h.
• El diámetro del cilindro se puede realizar de 1200mm a 4550mm.
• Para el congelador en espiral se puede optar por los transportadores de descenso y elevación, los transportadores de entrada y salida son opcionales según los requisitos del cliente.
• La ubicación y dirección del transportador de entrada y salida se puede seleccionar según los requerimientos del cliente y las características del lugar.
• La estructura completamente soldada y cerrada es opcional.
• El congelador en espiral se puede equipar de forma opcional con el sistema de limpieza automático CIP.
• Este sistema de congelamiento en espiral se puede equipar de forma opcional con un sistema de descongelación por aire ADF.
• El dispositivo de congelamiento en espiral se puede equipar de forma opcional con un sistema de descongelación continua.