Túneles de congelación
Los túneles de congelación son congeladores por contacto directo desarrollados según el método de congelamiento rápido por aire, que se basa en la fuerza, la alta velocidad, y la circulación de aire frío que elimina el calor de los productos que van a ser congelados. Este dispositivo congela mediante el uso de aire como medio de refrigeración, a través del proceso de convección térmica para transferir el calor, y finalmente lograr un congelamiento rápido.
Con más de 20 años de experiencia en el diseño y producción de túneles de congelación, hemos desarrollado varios tipos para la congelación de diversos productos.
Nuestros túneles de congelación
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- Túnel de congelación de banda de acero
El túnel de congelación de banda de acero se utiliza generalmente para congelar productos alimenticios planos, como filetes de pescado, y camarones pelados, calamares, y albóndigas, entre otros. El túnel de congelación cuenta con un evaporador higiénico de alto rendimiento, que utiliza el método más reciente de suministro de líquido, permitiendo un 20% más de eficiencia en el intercambio térmico que el método tradicional.
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- Túnel de congelación de banda de malla
El túnel de congelación de banda de malla se utiliza para lograr un proceso de congelamiento rápido para piezas de alimentos pequeñas y granulares. Para la congelación rápida de alimentos preparados como pollos o pescados enteros, también se puede utilizar un túnel de congelación de banda de malla más grande. Este congelador se puede conectar a la parte delantera o trasera de sus líneas de procesamiento.
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- Túnel de congelación de banda por impacto
El túnel de congelación de banda por impacto se utiliza comúnmente para congelar productos alimenticios como filetes de pescado, camarones pelados, calamares, y albóndigas, entre otros. Debido al modo de refrigeración por golpe de aire, el túnel de congelación ofrece una alta eficiencia de congelamiento y se puede utilizar para diferentes tipos de procesamiento de alimentos.
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- Túnel de congelación de cinta por impacto
El túnel de congelación de cinta por impacto se utiliza generalmente para congelar alimentos planos, y es uno de los sistemas de congelación más populares en la industria de los mariscos. Este túnel de congelación congela rápidamente filetes de pescado, camarones pelados, chipirones y otros alimentos.
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- Congelador de cajas de cartón
El congelador de cajas de cartón se utiliza para congelar productos en bandejas y cajas de cartón. Esta máquina es ideal para congelar aves de corral y cerdo, como así productos marinos, helado, frutas y vegetales. El peso de los productos de una pieza puede ser de pocos a varios kilos.
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- Túnel de congelación fluidizada
El túnel de congelación fluidizada se utiliza para congelar pequeñas piezas de alimentos, las cuales pueden variar desde vegetales en rodajas y dados, frutas, y bayas hasta carnes, aves de corral, alimentos marinos como pescado pequeño y camarones, y productos lácteos o cocidos pequeños.
Square Technology Group Co. se fundó en 1986, y hoy en día se dedica al desarrollo, producción y ventas de sistemas para cadena de frío. Podemos proporcionarle soluciones de refrigeración óptimas y excelentes equipos para procesamiento de alimentos de congelamiento rápido para manipulación de productos agrícolas, marinos, panificados, y pre-cocidos. Desde hace 30 años llevamos desarrollando relaciones comerciales a largo plazo con una gran cantidad de productores de alimentos líderes en la industria, entre los cuales se incluyen QL Group, Read Chamber, Morpol, Tyson, CP, Hormel, Cargill, Tingyi, Sunner, Zhouheiya, Juewei, y Anjoy